Ínyenc rakott zöldség (köretnek, vagy akár magában is fogyasztható)

Ha unod már a tésztát, riszt, krumplit és szeretnél valami igazán finom köretet, akkor ezt mindenképpen próbáld ki, hiszen egészséges, eltelít és nagyon finom. Az alábbiakban egy krómban gazdag receptet mutatok be.

 

 

 

Ínyenc rakott zöldség recept

rakottHozzávalók:

  • 1 fej vöröshagyma
  • 50dkg csiperkegomba
  • 3 db paradicsom
  • fél kg brokkoli
  • 250g jázminrizs
  • sajt (ízlés szerint)
  • fűszerek (só, bors, kakukkfű, szerecsendió)

 

 

 

A hagymát meghámozzuk és apró kockákra vágjuk. A gombát és a brokkolit megmossuk és vékonyan felszeleteljük. A paradicsomokat felkarikázzuk és félretesszük.

A rizst enyhén sós vízben készre főzzük, lecsepegtetjük.

A hagymát kevés olajon megpirítjuk, majd a gombát, a brokkolit és a fűszereket (só, bors, kakukkfű, csipet szerecsendió) hozzáadva tovább sütjük, majd egy dl vizet öntünk rá, ameddig a gomba és a brokkoli meg nem puhul.

Egy közepes méretű tepsibe rétegezzük a hozzávalókat: a legalulra kerül a hagymás gomba,  erre jön egy rész rizs, ezután a brokkoli, majd ismét gomba és végül egy sor paradicsom. Ezt még egyszer megismételjük. A tetejére reszeljük a sajtot.

Előmelegített sütőben kb. 30-35 percig sütjük (amíg a sajt meg nem pirul) Jó étvágyat kívánok hozzá!

 

 

Szoboszlai Annu

 

Ha tetszett a cikk, csatlakozz a Facebook csoporthoz, hogy mindig értesülhess aktuális írásaink megjelenéséről.

Ínycsiklandó rakott kelbimbó

Most már nagyon ősz van, ez meglátszódik az alapanyagok kínálatán is. A kelbimbót még télen is sok helyen lehet venni, ezért sokáig aktuális, mint szezonális alapanyag. Nagyon egyszerűen elkészíthető, könnyen lehet vele bánni és változatos ételeket főzhettek belőle. A rakott kelbimbó jó kis egytálétel, amit gyorsan el is lehet készíteni, és nem kell hozzá extra alapanyag sem.Continue reading

Merj élni 40-en túl!

Kedves Olvasó!

Ha azzal a szándékkal nyitottad meg ezt a cikket, hogy – az előző old warrior folytatásaként – most megtalálod a negyvenen túliak edzés programját, akkor most csalódnod kell. Szerintem, ugyanis nem létezik olyan workout, melyet így találsz meg: Workout 30-on túl, 40-en túl… stb. Az igaz, hogy életkorunkból kifolyólag fizikálisan már nem vagyunk képesek mindenféle akrobatikus és pattogó elemekkel telitűzdelt edzés végrehajtására, de nincs határozott klisé, mely ráhúzható erre a korosztályra. Mindenkinek magának kell megkeresnie és kipróbálni, mi az a mozgás és edzésforma, ami a legtökéletesebben illeszthető be az életébe, vagy amely legjobban megfelel a saját fizikai adottságainak. Hiszen mindannyian mások vagyunk.Continue reading

A karizmok fejlesztése 3. A tricepsz

A sorozat előző cikkében megismertük a bicepszet célzó gyakorlatokat, most pedig áttérünk a kar másik izomcsoportjára, a tricepszre. Ideális esetben a háromfejű karizom adja a felkar tömegének 2/3 részét – tehát fiúk, ha erős karokat szeretnétek, nem csak bicepszezni kell! Lányok: ugye senkinek nem kell bemutatni az “integetőizmot”. Így szokták csúfolni a tricepsz felett ficegő, lötyögős zsírréteget, amit bár edzéssel nem lehet eltűntetni – mert helyi zsírégetés nincs – de azzal, hogy alatta az izmokat megerősítjük, máris feszesebb összképet kapunk. (A többit meg a diéta megoldja.)Continue reading