Folytassuk a finom csirkemell recepteket, gyűjtsük be a fehérjénket és lakjunk jól változatos receptekkel 🙂
Íze, akár a brassóié, mégsincs benne sehol sült burgonya, csak egészséges zöldségek!
Hamis brassói recept
- Fejenként egy nagy hagymát karikákra, 1 nagyobb répát vékony karikákra, 1 közepes karalábét kis kockákra vágj.
- Piríts némi (húsos szalonnát), majd add hozzá a kockákra vágott csirkemellet, még némi sertés-, kacsa- vagy libazsírt (esetleg kókuszzsírt, de az nem ad ugyanolyan ízt), fűszerezd sóval, fehérborssal, kakukkfűvel, bazsalikommal.
- Dobd rá a zöldségeket, némi vízzel főzd teljesen puhára. Mikor már nagyon puha minden, némi lenmagliszttel sűrítsd és a végén keverj hozzá őrölt pirospaprikát.
Valójában már önmagában készétel (a paleolit táplálkozásba is illő), esetleg 1 szelet teljes kiőrlésű kenyérrel fogyasszuk, vagy több répával, hagymával!
Jó étvágyat!
Angelocska
Ha tetszett a cikk, csatlakozz a Facebook csoporthoz, hogy mindig értesülhess aktuális írásaink megjelenéséről.
