Üvegpohárba rétegezve, egy kis gyümölccsel a tetején látványnak sem utolsó ez a csupa csokis, mégis cukormentes finomság!

Hozzávalók:

• 1 dl víz
• 110 g vaj
• 2 ek kakaópor
• 120 g zabliszt és 30 g fehérjepor keveréke
• 1 tk szódabirkabóna
• 50 g natúr joghurt
• 1 tojás
• 170 g nyírfacukor (vagy más édesítő)
• 2 dl tejszín
• 50 g cukormentes csoki

Elkészítés:

1. A vizet a vajjal, kakaóporral felforraljuk.
2. A tűzről levéve belekeverjük a szódabikarbónás lisztet, nyírfacukrot, joghurtot és a tojást.
3. Egy kis tepsiben 180 fokon 15-20 percig sütjük.
4. A csokit 1 dl tejszínnel felforraljuk, mikor teljesen kihűlt, habbá verjük.
5. A maradék 1 dl tejszínt is habbá verjük a nyírfacukorral.
6. Amikor minden kihűlt, poharakba rétegezzük: brownie-piskóta (kis darabokra vágva) – fehér hab – brownie – csokis hab és így tovább.
7. A tetejét én gránátalma magokkal díszítettem, de lehet reszelt csoki, dió, vagy bármilyen gyümölcs, ízlés szerint.

Szerző:
Noémi
Fittnass

Ha tetszett a cikk, csatlakozz a Facebook csoportunkhoz, hogy mindig értesülhess aktuális írásaink megjelenéséről.