Chia mag recept, amit érdemes kipróbálnod. Chia magot palacsintába, tojás helyett!

 

Egyre felkapottabbak egyes szuperételek és nem véletlenül. A sokoldalúan felhasználható chia mag is nagy sikernek örvend az egészséges táplálkozás híveinek körében. Nemcsak azért, mert egészséges, tele vitaminnal, hanem azért is, mert kiválóan alkalmas a tojás helyettesítésére egyes receptekben és ezért hálásak azok, akiknek ételérzékenységük miatt le kell mondaniuk a tojásról.

 

 

Elsősorban kásákban és chia pudingban ismerik az azték zsályának is nevezett apró magokat, bár finomak, de kissé elcsépeltek, én ilyesmikkel most nem untatnék senkit.

 

chia2 chia3

 

 

 

 

 

 

Tovább a cikk folytatásához

Ez is érdekelhet

Medvehagymás szendvicskrém

Egy egyszerű, de annál jobb recept 🙂

 

Hozzávalók:

  • 100 g juhtúró
  • kb. 3 ek tejföl
  • 10 levél medvehagyma

 

Elkészítés:

A medvehagymát összevágjuk apró kockákra (a szárát ne tegyük bele). A juhtúrót kikeverjük a tejföllel (attól függ ki, hogy szereti, ha folyósabban, akkor több tejföl kell bele, ha szárazabban, akkor kevesebb). Ne sózzuk, mert a juhtúró nagyon sós! Beletesszük a medvehagymát és jól elkeverjük. Friss zöldségekkel tálaljuk!

 

Elkészítési idő: 10 perc

 

Timi

Minden szószban két kanál

 

Ha tetszett a cikk, csatlakozz a Facebook csoporthoz, hogy mindig értesülhess aktuális írásaink megjelenéséről.

Ez is érdekelhet

Pikáns répa-zeller krémleves

 

“Ezt a receptedet jegyezd meg, hogy máskor is el tudd készíteni” – hallottam, úgyhogy most feljegyzem tartósan és biztosan nem fogom elfelejteni, hogyan is főztem a finomságot 🙂

 

Tovább a recepthez

Ez is érdekelhet

Hamis túrótorta – olyan finom, nem mondod meg, hogy nem igazi!

 

Ha sok minden nem is, egy valami biztosan igaznak bizonyult paleo időszakomból (pontosabban: a paleo tanításokból): a túró pattanásokat okoz. Számomra legalábbis nagyon, ezért nem bírok túrót fogyasztani. Eleinte ellenkeztem, hogy kipróbáljam a totu tojásfehérje túrót, de végül beadtam a derekam és nem csalódtam! Bekeverve tényleg felveszi a túró ízét (és állagát). Túrós csusza után most egy igazi túrós süteményt kívántam meg, így a lengyel szernyikhez hasonló finomságot sütöttem.

Tovább a süteményhez

Ez is érdekelhet

Balzsamos marha színes grill zöldségekkel

A marhahús nagyon ízletes, ha megfelelő minőségűt veszünk. Ez nagyon fontos tényező, mivel egy jó steaket csak a legjobb húsból lehet készíteni.

 

De nem csak steakből áll a “világ”, ezért másfajta ételeket is érdemes marhából készíteni.

Tovább a recepthez

Ez is érdekelhet

Habkönnyű túrófelfújt – adventi naptár 23.

 

Felfújtat akkor sütök, ha gyorsan valami édességre vágyunk. Életem párja odavan érte, pláne azért, mert diétás verzióban is tökéletes. Szóval felfújtra fel!

 

Hozzávalók hat formához:

  • 25 dkg túró
  • 4 tojás
  • 1 vaníliarúd kikapart belseje
  • 4 dkg nyírfacukor
  • 5 dkg nyírfacukor v kb. 3 ek méz
  • 1 citrom
  • csipet só

 

Elkészítés:

A sütőt 180 fokra előmelegítem. A 4 tojássárgáját az 5 dkg nyírfacukorral vagy a mézzel, a vaníliával és a citrom reszelt héjával simára és halványsárgára keverem (akkor jó, ha homogén lesz). Utána beleteszem a túrót és jól elkeverem. A tojásfehérjéket a csipet sóval és a 4 dkg cukorral kemény habbá verem,majd a túróhoz keverjük óvatosan, hogy a fehérje ne essen össze. A tálkákat vajjal kikenem, majd beletöltöm a tésztát, és mind egy tepsire teszem. 180 fokon kb. 15-20 perc alatt készre sütöm. Ha szépen feljött, frissen tálalom, hiszen ahogy hűl összeesik. Még finomabb, ha valamilyen gyümölcsszósszal vagy lekvárral tálaljuk.

 

Tipp: Ez a recept nagyon lágy, hiszen nem tartalmaz semmi sűrítő anyagot. Habgaluska állagú lesz a felfújt. Aki tésztaszerű érzésre vágyik, az próbálja ki a lisztes vagy a búzadarás túrófelfújt recepteket.

 

Elkészítési idő: 15 perc+15 perc sütés

 

 

Timi

Minden szószban két kanál

 

Ha tetszett a cikk, csatlakozz a Facebook csoporthoz, hogy mindig értesülhess aktuális írásaink megjelenéséről.

Ez is érdekelhet

Mákos-citromos muffin – adventi naptár 22.

 

Tökéletes desszert, mely a karácsonyi asztalon is megállja a helyét.

 

Recept a képre kattintva

Citromos mákos muffin

Ez is érdekelhet

Diós hókifli – adventi naptár 21.

 

Rendkívül egyszerűen elkészíthető karácsonyi sütemény.

 

Hozzávalók:

  • 2 tojás
  • 100 gr olvasztott zsiradék (lehet fele vaj, fele zsír)
  • 300 gr darált dió
  • 100 gr eritrit
  • kis szódabikarbóna

 

Elkészítés:

Mindent összegyúrunk, kifliket formázunk, sütőpapírral bélelt tepsire tesszük és 180 fokon kb. 20 perc alatt megsütjük. Ha kész, hintsük meg porított eritrittel.

 

Az eredmény egy mindenmentes paleo sütemény.

 

Jó étvágyat!
Angelocska
Angelocska-Életmód
 
Ha tetszett a cikk, csatlakozz a Facebook csoporthoz, hogy mindig értesülhess aktuális írásaink megjelenéséről.

Ez is érdekelhet

Diétás, de finom BEJGLI receptjeink – adventi naptár 20.

 

A Karácsony kihagyhatatlan sztárja a bejgli. Oldalunkon 2 fitt verzióval is találkozhattál már korábbról, most ezeket mutatjuk be neked.

A receptek a képekre kattintva érhetők el.

 

Zablisztes bejgli diós vagy banános-csokoládés töltelékkel (máktöltelék úgy készül, mint a diós)

bej

 

Durum lisztes bejgli mákkal, dióval, zabkorpával és fehérjeporral

bej

 

Akár némi aszalt gyümölccsel (mazsolával, mangóval, fügével, datolyával) is turbózhatod 😉
Melyiket készíted el?

 

Metálozott testet,
Angelocska
Angelocska-Életmód
 
Ha tetszett a cikk, csatlakozz a Facebook csoporthoz, hogy mindig értesülhess aktuális írásaink megjelenéséről.

Ez is érdekelhet

Karácsonyi diétás zserbó – adventi naptár 19.

A kép illusztráció: Forrás

Tavalyi recept, de a zserbó sosem lehet idejétmúlt. Minden évben az ünnepek nagy sztárja 🙂
 
Ha Te is szeretnéd egy egészségesebb verzióban fogyasztani, akkor olvass tovább.
 
Ne ijesszen meg, hogy az átirányított oldalon talált receptnél nem olyan szép a fotó, mint a fenti borítókép. Rossz géppel készült és valóban nem is volt ugyanolyan szép, mint a hagyományos, az íze viszont vetekszik vele.
 

Itt még egészben

Ha érdekel a recept, kattint a képre!

diétás zserbó

 
 
Metálozott testet,
Angelocska
Angelocska-Életmód
 
 
Ha tetszett a cikk, csatlakozz a Facebook csoporthoz, hogy mindig értesülhess aktuális írásaink megjelenéséről.
 

Ez is érdekelhet