Diós kosárkák – karácsonyi élmény egy átlagos hétköznap is

Ismét egy finom desszert, melynek fogyasztása az ünnepek alatt sem okoz bűntudatot 🙂 Magas fehérjetartalmának köszönhetően könnyen beilleszthető a diétába. Tovább a recepthez

Ez is érdekelhet

Carmen Amara interjú

Sportoló, művész, modell, spirituális vezető, természetvédő, családanya… A csodálatos Carmen Amarával készítettem interjút.

 

Kedves Carmen,

köszönöm, hogy igent mondtál az interjúra és vállalkozol a kérdéseim megválaszolására. Nagyon sokat jelent számunkra, hogy olvashatunk céljaidról, tapasztalataidról, véleményedről, javaslataidról.

 

Gyermekkorod óta sportoltál, az életed részévé vált a mozgás. Mi jut eszedbe, ha azt mondom: „edzés?

Igen, ez így igaz, már 2 éves korom óta mozgok. Az edzés… számomra a mozgást jelöli, mely összehangolja a testet, az elmét és a lelket. Több irányba szárnyaló mozgást, mely inspirál minket, hogy egy szenvedéllyel teli hosszú életet tudjunk elérni.

 

A Hozzád hasonló emberekről legtöbben úgy vélik, egész nap edzéssel töltik az idejüket. Természetesen ez nem feltétlenül igaz. Mennyi ideig edzel naponta/hetente? Marad elég időd a családodra/barátaidra/háztartásra?

Őszintén: mindannyian egyediek vagyunk és ezért ismernünk kell a saját testünket és határainkat. Ami engem illet, én egy olyan szinten vagyok, amelyen hosszú órákon át tudok edzeni, úgy vélem, hogy 4 vagy több órán át is edzek egy nap. Próbálom ezt összevonni a családdal is, így értékesen töltjük együtt az időt. A házimunka végzése közben is edzek…. lol 

 

Mi számodra a legfontosabb az edzéseidben? Mi a célod?

Az összpontosítás és hogy készen álljak a feladatokra. Hogy másoknak segítsek és meghalljam a hívásukat.

amara1

 

A látásmódod változott az elmúlt évek során?

IGEN!!!

 

Folyamatosan fejleszted a képességeidet. Mi ösztönöz arra, hogy valami újat akarj elsajátítani?

Az intuícióm, mindig azt követem. Nem teszek fel magamnak kérdéseket, csak meditálok és a dolgok maguktól jönnek.

 

Van egy speciális edzésterved vagy érzésre edzel?

Az intuíciómra hallgatok. Hagyom, hogy irányítson, sodródom az árral.

 

Tudnál írni nekünk néhány szót a diétádról?

Próbálom azt fogyasztani, amit az anyatermészet megadott nekünk. Viszont mindannyian egyediek vagyunk, én nem tudom elfogadni a diéta kifejezést. Úgy vélem, hogy mélyen magunkba kell néznünk és megkapjuk a választ, mely magában foglalja azt, mit emészt meg a testünk, akárcsak a lelkünk.

 

A weboldaladon azt írod, edző vagy. Ez mit jelent pontosan?

Most sokkal inkább egy gyógyító vagyok. A tevékenységemen keresztül inspirálok másokat és megadom nekik is a lehetőséget, hogy valami egyedit próbáljanak ki.

 

Miért tanultak Tőled az embeek? Általában mit szeretnének megtanulni?

Azt hiszem, hogy az energiám miatt vesznek tőlem órákat. Rengeteg energiám van. Leginkább a kézenállás és a hajlékonyság fejlesztése érdekli őket.

 

Nők vagy férfiak a tanítványaid?

Mindkettő nem.

 

amara2Mennyi ideig tartott elsajátítanod a kézenállást és annak különböző verzióit?

Három évembe telt egy stabil kézenállás elsajátítása a gymnasticbodies-t alapul véve.

 

Mi a kedvenc gyakorlatod?

A fordított testhelyzetek.

 

Van olyan álomgyakorlat, amit szeretnél megtanulni?

A cirkuszi egykézen egyensúlyozás.

 

Hogyan edzed a lábaidat?

Parkour, gimnasztikai kondicionálás.

 

Emil Valentino oldalán láttam, hogy hajlékonyságfejlesztő órákat veszel tőle. Csak ismételni tudom magam: lenyűgöző vagy. Miért fontos számodra a hajlékonyság?

Köszönöm! Azért fontos, mert meggátolja a testben az oxidatív folyamatokat és fenntartja a test alkalmazkodóképességét. Akárcsak a jógában, a mozgás alapvető fontosságú, hogy fiatalok és egészségesek maradjunk. Amint abbahagyod a mozgást hervadni kezdesz és megjelennek a különféle egészségügyi problémák.

 

A sport az életed elidegeníthetetlen részének tűnik. A párodtól is elvárod, hogy ugyanolyan sportos legyen, mint Te?

Azt hiszem, boldog vagyok, hogy szerethetem önmagamat és hagyom, hogy a dolgok maguktól alakuljanak. Jelenleg boldog vagyok.

 
 

amara3A weboldalamon van egy baba-mama oldal is. A következő kérdés érdekes lehet egy speciális olvasói kör számára: edzettél a terhességed alatt, után? Mi volt a különbség az edzéseidben?

IGEN!! Az első terhességem alatt olyan ideges voltam, hogy alig edzettem. A második alatt követtem a megérzéseimet és tudtam a határaimat. Igenis húzódzkodtam, fekvőtámaszoztam, jógáztam és gyalogoltam.

Odafigyeltem az étkezésemre és leginkább a gyümölcsöt kívántam. Utána 2 hónapig vártam, míg teljes erőbedobással folytattam, mivel császármetszésem volt, de azonnal visszanyertem az alakomat, mivel a terhességem alatt is mozogtam és jól ettem.

 

Úgy érzed, a nők tudnák és kell nekik a példádat követni? (szerintem igen… és én próbállak követni!)

Rájuk hagyom a döntést. Itt vagyok, hogy inspiráljam azokat, akik egy hullámon mozognak velem és a tevékenységemmel. Nem csak nőket, hanem férfiakat és gyermekeket is.

 

Street Workout-tal is foglalkozol, Barstarzz tag vagy. Nőként ezt nehéznek találod? Mi tesz Téged Barstar-rá? (együtt edzetek, segítenek a férfiak Neked, stb… ?)

Találkoztam Edward Checo-val és csapatának tagjaival és mind megkedveltük egymást. Ami azt illeti, nem vagyok a Barstarzz tagja, de mindannyian támogatjuk egymást és összejövünk, amikor csak tudunk. Valóban nem könnyű műfaj, mert robbanékonyságot kíván meg, hogy a rúd fölé kerülj, de a megfelelő edzéssel lehetségessé válik. A férfiak segítenek nekem.  


 

Hogyan vennéd rá a nőket hogy elkezdjék a Street Workout-ot?

Jöjjenek el hozzánk egy edzésre.

 

Mikor kezdted ezt a sportot?

Egy éve.

 

Mit ajánlasz azoknak a kezdőknek, akik szeretnének egy „gimnasztikus testet építeni” (build a gymnastic body), de felnőttként? Lehetséges bárhová is eljutni gimnasztikai háttér nélkül?

Ha megtanuljuk nem felcímkézni magunkat, akkor mindannyian megláthatjuk, mire vagyunk képesek. Minden attól függ, mire hangolódik az elméd.

 

Van más hobbid is?

Énekes vagyok, táncos, művész, színésznő és anya. Szeretem a természetet és a Föld, valamint a természetes ételek megőrzőinek szószólója vagyok.

 

Köszönöm az interjút. Továbbra is követni és szeretni fogunk.

A csodálóid nevében: Angelocska

 

Én is szeretlek Titeket és remélem, hogy az olvasóid megtalálják az útjukat.

 

Namaste,

Carmen Amara

 

Carmen Amara Facebook oldalát ITT tudod megnézni

 

Ha tetszett a cikk, csatlakozz a Facebook csoporthoz, hogy mindig értesülhess aktuális írásaink megjelenéséről.

Ez is érdekelhet

Karácsonyi gyümölcskenyér

Az ünnepek mindig fejtörést okoznak. A diétázók többsége ilyenkor sem szeretné feladni étrendjét, de nem szeretne kimaradni a finomságokból. Másrészt viszont ott van a család is, közelebbi és távolabbi rokonok, jó barátok, akik nem biztos, hogy ugyanolyan tudatosan étkeznek. 3 karácsonyi süteményünk van számotokra, melyeket az egykori Fittsütik blog receptjei alapján írtunk meg, így Karácsonyra Te is készíthetsz olyan egészséges, ünnepi finomságokat, amelyek fogyasztásától nem kell félned, viszont akár a családtagjaidat is megkínálhatod anélkül, hogy bármiféle különbséget éreznének. Tovább a cikk folytatásához

Ez is érdekelhet

Karácsonyi fittsüti – vaníliás kifli

Íme, harmadik karácsonyi receptünk a Fittsütik sorozatból 🙂

Nem csak karácsonykor sütheted meg ezt a fitt finomságot, hiszen egészséges és nagyon finom. Hétvégi sütögetés mellé tökéletes, könnyen elkészíthető nass. Tovább a cikk folytatásához

Ez is érdekelhet

BEIGLI – fitt & diétás

 

A beigli a karácsonyi ünnepi asztal elengedhetetlen tartozéka. Nincs olyan család, ahol ne sütnének vagy vennének beiglit. Sokan viszont félnek tőle, mert az eredeti recept fehér lisztet és sok cukrot tartalmaz. A gyümölcskenyér után a mai a második receptünk, melyet az egykori Fittsütik blog receptjei alapján írtunk meg, így Karácsonyra Te is készíthetsz olyan egészséges, ünnepi finomságokat, amelyek fogyasztásától nem kell félned, viszont akár a családtagjaidat is megkínálhatod anélkül, hogy bármiféle különbséget éreznének.

Tovább a cikk folytatásához

Ez is érdekelhet

Superfoods II. – Gyümölcsök II.

A gyümölcsökről szóló cikk első része: Gyümölcsök I.

 

 

Áfonya

A szupergyümölcsök között is igen kiemelkedő mind a kék, a vörös vagy fekete változata. Hihetetlenül magas antioxidáns tartalma mellett  kiemelkedő  C-vitamin, mangán és rostforrás.  A kékáfonya segít a krónikus megbetegedések elleni harcban, dohányosok körében nagyban csökkenti a tüdőrák kialakulásának kockázatát. A vörösáfonyát, vagyis tőzegáfonyát a húgyúti megbetegedések elleni csodafegyverként tartják számon, míg a fekete áfonya javítja a vércukor és inzulin értékeit, így  fontos szerepe van a cukorbetegség kialakulásának megelőzésében.

A kék áfonyát próbáljuk nyersen fogyasztani, azonban a tőzegáfonya túl savanyú lehet önmagában, ezért érdemes más gyümölcsökkel keverve enni, de inkább préslevét igyuk. Fekete áfonya ritkán kapható frissen, inkább lé vagy kivonat formában találkozhatunk vele.

blue4Recept tipp: Pürésítsünk kék áfonyát és ezzel dúsítsuk a reggeli zabkásánkat, vagy ugyanezt a pürét fűzzük össze zselatinnal, majd dobjuk fel vele a süteményeinket.

 

Füge

A fügét még a búzánál, árpánál és a hüvelyeseknél is régebb óta termesztik. Kitűnő K-vitam, rost, kalcium, kálium, mangán és réz forrás, de ezek mellett bőven található benne B1-, B2-, B6- vitamin, vas, foszfor és fehérje. Növényi hatóanyagtartalma szerepet játszik a szívbetegségek kialakulásának megelőzésében, de gátolja a vérrögképződést és a gyulladásos folyamatok kialakulását. Mivel nehezen tárolható és szállítható, többnyire aszalt változatokkal találkozhatunk a boltokban, de a benne található hasznos anyagok se aszalás, se főzés során nem bomlanak le.blue1

Recept tipp: Finom és tápanyagdús előételt készíthetünk pár hozzávaló segítségével. A fügéket metsszük be X alakban és óvatosan nyissuk szét. Töltsünk a közepébe kék-, vagy kecskesajtot, erre helyezzünk pár szelet mandulát, majd süssük meg.

 

Goji bogyó / Ördögcérna / Farkasgyümölcs

A szuperételek listáján előkelő szerepet foglal el a goji bogyó, és manapság egyre népszerűbbé is válik. Magas az A-, C- vitamin tartalma és jó kalcium, béta-karotin és antioxidáns forrás . Ez egy természetes multivitamin  „kapszula” mert: 20 féle ásványi anyagot, 18 féle aminósavat, 15% fehérjét, a barna rizsnél 67-szer több B1-vitamint, a zabkorpánál 100-szor több B3-vitamint, a nyers spenótnál 2-szer több béta-karotint, a narancsnál legalább 3-szor több C-vitamint tartalmaz. Csökkenti a szabadgyökök kialakulását, érelmeszesedés és cukorbetegség megelőzésében is segíthet fogyasztása.

Ezek mellett látásjavító, vérnyomást pozitívan befolyásoló, koleszterinszintet csökkentő hatása is ismert, valamint remek afrodiziákumként tartják számon. Frissen nem sokszor találkozhatunk velük, de szárítva, akár teaként fogyasztva is megtartja tápanyagtartalmát.

blue2

Recept tipp: Tápanyagokban gazdag, energiát adó édességet készíthetünk felhasználásával. Csupán az alábbi hozzávalókat össze kell kevernünk: 3 csésze zabpehely, fél csésze mandulaliszt, fél csésze kakaópor, méz, agavé nektár vagy édesítő, fél csésze olvasztott kókuszzsír, fél csésze goji bogyó. Keverjük jól össze a hozzávalókat, formázzunk a masszából kis golyókat majd pár órára tegyük a hűtőbe. Akár reggeliként is megállja a helyét.

 

Felhasznált irodalom:

Tonia Reinhards: ÉtTrend. Ventus Libro Kiadó, 2011

http://www.gojimester.hu/

 

Nóri

Facebook ITT

 

Ha tetszett a cikk, csatlakozz a Facebook csoporthoz, hogy mindig értesülhess aktuális írásaink megjelenéséről.

Ez is érdekelhet

Superfoods II. – Gyümölcsök I.

A gyümölcsökről elsősorban a pompás színek mellett mindenkinek az egészség és a vitaminok jutnak eszükbe. Majd a keményen diétázók átgondolják, és elkezdenek aggódni a gyümölcscukrok miatt, talán a zöldségesnél is hagyják inkább a szebbnél-szebb darabokat. Érdemes azonban jobban megvizsgálnunk ezeket a finomságokat, hiszen jótékony élettani hatásuk mellett eltörpülhet a cukortartalom, és a megfelelő időpontban fogyasztva bármilyen diétába beilleszthetőek.

Előzmény: „Superfoods”- asztalra velük! I.

 
 

Citrusfélék


gy1Ezek a gyümölcsök talán a legkedveltebbek és a legtöbbek által fogyasztottak. Részletesen lehetne írni a különféle citromokról, narancsokról, mandarinokról és grapefruit fajtákról, de jótékony hatásuk általánosan mindegyikükre elmondható. Talán senki sem lepődik meg azon, hogy az egyik legjobb C-vitamin források, de emellett magas a rost- és antioxidáns tartalmuk, valamint a narancs és grapefruit félék sok B1-,B5,-B6-vitamint, magnéziumot és folsavat tartalmaznak. Növényi hatóanyagtartalmuk segíthet a megfázásos megbetegedések elkerülésében és különösen alkalmasak a nyelőcső-, gége- és gyomorrák kialakulásának megelőzésére. Legjobb, ha nyersen fogyasztjuk a citrusféléket, vagy frissen facsart levüket (akár limonádéként) isszuk.

Recept tipp: A mandarin tápanyagtartalmát erősíthetjük, ha spenótlevelekkel, kalifornia paprikával, sárgarépával salátaként fogyasztjuk. Még jobban növelhetjük a tápértékét egy kevés szezámmag, vagy szezámolajos öntet hozzáadásával.

 

Datolya

gySokan ismerjük a boltokban kapható, tálcás, aszalt datolyákat, amelyek leginkább apró bogarakra emlékeztethetnek. Azonban érdemes felkutatni a cukrozatlan aszalványokat, hiszen rendkívül jó élettani hatásokkal rendelkeznek. A B-vitaminok mellett magas a kálium, mangán és rost tartalma. Fogyasztása a vérben található gliceridek szintjét csökkenti. Rendkívül jó nassolnivaló, tápanyagtartalmából főzés után sem veszít. Nagyon jó a sütemények tésztájának dúsítására, valamint húsos ételek tápanyagtartalmát is gazdagíthatjuk vele.

Recept tipp: Datolyából készíthetünk krémes csokiszószt is. A kimagozott gümölcsöket áztassuk be egy éjszakára, majd másnap kakaóporral, ha nem elég édes, egy kevés édesítővel és vízzel pürésítsük, és meg is vagyunk vele. Rostonsült húsok mellé tálalhatunk apróra vágott datolyákkal dúsított rizst, nagyon jól kiegészíti a pikáns ízeket.

 

Cseresznye, meggy

gy2Nagyon sokak kedvence ez a páros, és nemcsak a finom ízeik miatt érdemes nyáron feltankolni belőlük. Rendkívül magas a C-vitamin, kálium, mangán és rost tartalma. Emellett antocianinban gazdagok, amelyek bizonyítottan az anyagcsere-betegségek rizikófaktora ellen gyógyhatásúak lehetnek. Az elhízás és a gyulladásos folyamatok, valamint a vér lipidjei és cukorbetegség kapcsolatát igazoló vizsgálatok során kiderült, hogy napi fél csésze meggylé fogyasztása jelentősen csökkenti a cukorbetegség kialakulását. Egyesek szerint, ha naponta tíz szem cseresznyét elfogyasztanánk, jelentősen csökkenne bármilyen betegségnek a kockázata (sajnos ez a kúra a nyári időszakon kívül meglehetősen nehezen kivitelezhető).  Legjobb, ha a friss gyümölcsöket, vagy levüket fogyasztjuk, de akár fülbevalóként is megállják a helyüket.

Recept tipp: Salátánkat friss szemekkel, a süteményeket pedig aszalványaikkal feldobhatjuk. Könnyű, hideg levest készíthetünk, ha a magozott cseresznye/meggyszemeket fahéjjal, szegfűszeggel, citromlével és édesítővel pár perc alatt összefőzzük, majd pár kanálnyi gyümölcsöt kivéve, joghurttal leturmixolunk és ezzel sűrítjük a levest. Lehűtve fogyasszuk, levesbetétként apró túrógombócokat kínálhatunk.

 

Ananász

gy3Ez az egzotikus gyümölcs sok diétázó kedvencei közé tartozik, mivel a benne található bromélia nevű emésztőenzimnek zsírégető hatást tulajdonítanak (de természetesen senki sem fogja eltüntetni a zsírpárnáit csupán gyümölcsrágcsálással).  C-vitamin tartalma kiemelkedő, de kitűnő B1-, B6-vitamin, folsav, magnézium, kálium és rézforrás. Magas rosttartalma segíti az anyagcserét és enyhe vízhajtó hatással rendelkezik. Frissen fogyasztva juthatunk a legtöbb ásványi anyaghoz, de még a konzerválás során sem veszít sokat tápanyagtartalmából (ez esetben próbáljunk 100% ananászlében eltett darbokat választani a cukorsziruposak helyett).

Recept tipp: Készítsünk Hawaii csirkét sajt, ananász, sonka és csirkemell rétegzésével. Legjobb ha először összesütjük a fűszeres csirkemellet a sonkával, majd ha elkészült, ráhelyezzük az ananász szeletet és sajtot és csak annyi időre tesszük vissza a sütőbe, míg megpirul a sajt. Így a lehető legtöbb tápanyag megmarad az ananászban. Kókuszreszelékkel dúsított rizs vagy kuszkusz remekül illik hozzá.

 

Felhasznált irodalom:

Tonia Reinhards: ÉtTrend. Ventus Libro Kiadó, 2011

 

Nóri

https://www.facebook.com/printz.nora?fref=ts

 

Ha tetszett a cikk, csatlakozz a Facebook csoporthoz, hogy mindig értesülhess aktuális írásaink megjelenéséről.

Ez is érdekelhet

„Superfoods”- asztalra velük! I.

Mi is az, hogy „superfood”?

Egyre divatosabb „superfood” vagy „szuperétel” kifejezés, melyeket sokan úgy értelmezik, hogy különleges, drága és nehezen hozzájutható ételekről van szó. Valójában ez az elnevezés azokat az ételeket illeti, amelyekben magas a nélkülözhetetlen tápanyagok és más, egészséget pozitívan befolyásoló összetevők aránya. Tehát a szuperételek különösen tápláló vagy az egészséget egyéb jótékony módon befolyásoló élelmiszerek, melyek lehetnek zöldségek, gyümölcsök, magvak, húsok és egyéb „táplálék kiegészítők” is. Igyekezzünk tehát minél többet fogyasztani belőlük, sőt akár az egész étrendünket alapozhatjuk a superfoodokra. Tovább a cikk folytatásához

Ez is érdekelhet

Vissza a kezdetekhez

Manapság már nem a legnehezebb feladat az életmóddal, fitnesszel, sporttal kapcsolatos információkhoz jutás. Könyvek, újságcikkek, tv műsorok, blogok és különféle internetes oldalak tömkelege áll rendelkezésre az egészségesebb életre vágyók számára – és sajnos elég sok esetben ez is okozhat problémát. Tovább a cikk folytatásához

Ez is érdekelhet

image_print