Tag Archives: túró

Medvehagymás szendvicskrém

by

Egy egyszerű, de annál jobb recept 🙂

 

Hozzávalók:

  • 100 g juhtúró
  • kb. 3 ek tejföl
  • 10 levél medvehagyma

 

Elkészítés:

A medvehagymát összevágjuk apró kockákra (a szárát ne tegyük bele). A juhtúrót kikeverjük a tejföllel (attól függ ki, hogy szereti, ha folyósabban, akkor több tejföl kell bele, ha szárazabban, akkor kevesebb). Ne sózzuk, mert a juhtúró nagyon sós! Beletesszük a medvehagymát és jól elkeverjük. Friss zöldségekkel tálaljuk!

 

Elkészítési idő: 10 perc

 

Timi

Minden szószban két kanál

 

Ha tetszett a cikk, csatlakozz a Facebook csoporthoz, hogy mindig értesülhess aktuális írásaink megjelenéséről.

Hamis túrótorta – olyan finom, nem mondod meg, hogy nem igazi!

by

 

Ha sok minden nem is, egy valami biztosan igaznak bizonyult paleo időszakomból (pontosabban: a paleo tanításokból): a túró pattanásokat okoz. Számomra legalábbis nagyon, ezért nem bírok túrót fogyasztani. Eleinte ellenkeztem, hogy kipróbáljam a totu tojásfehérje túrót, de végül beadtam a derekam és nem csalódtam! Bekeverve tényleg felveszi a túró ízét (és állagát). Túrós csusza után most egy igazi túrós süteményt kívántam meg, így a lengyel szernyikhez hasonló finomságot sütöttem.

Tovább a süteményhez

Almás túrótorta — almás túrós sütemény – gluténmentes, hozzáadott cukor nélkül

by

Azt a süteményt 2 évvel ezelőtt készítettem el először és imádtam. Most arra készülök, hogy a napokban ismét elkészítem. Alapja egy lengyel túrótorta, ők ehhez tényleg nagyon értenek! A lengyelek a szernyikek, vagyis finom túrótortáknak a specialistái. Így mikor ilyesmit akartam készíteni, anno beírtam a Google-ba , hogy ‘sernik jabłkowy’ /almás túrótorta/, és találtam is egy jó receptet, ami Németországból került Lengyelországba… és most ide… ez tehát egy igazi világkörüli recept! 🙂 Tovább a recepthez

Túrókrémes-epres habcsóktorta (Pavlova)

by

Könnyű finomság, ami akár születésnapi tortaként is megállja a helyét.

A habcsóktészta elkészítéséhez olyan édesítőre van szükség, ami a cukorral hasonló édesítőerejű (tehát azonos tömegű kell belőle, mint cukorból), ilyen a xilit vagy az eritrit (a cukorhoz képest 80%-os). A stevia viszont például, erre a célra sajnos nem használható. Tovább a recepthez

Túrós torta

by

Azok, akik picit fokozottabban figyelnek az alakjukra, sportolnak, tudják, hogy a túró remek táplálék. Diétába beilleszthető, sósan, édesen is fogyasztható fehérjeforrás. Személy szerint kedvenceim a túrós sütemények, közülük is egyik a következő kis torta, ami amellett, hogy hamar elkészül, nem bonyolult, egy születésnapra is megállja a helyét.

Tovább a cikk folytatásához

Barackos Charlotte túrós joghurtkrémmel

by

Sokaknak jelent dilemmát a diéta során egy-egy jeles alkalom megünneplése – vagyis az ehhez társuló étkezési szokások. A születés- és névnapok, jelentős események “velejárói” a sütemények, torták. A fehér liszten, cukron és margarinon túllépve azonban ma már szinte mindenki számára elérhetőek azok a hozzávalók, amelyekkel akár a tortákat is a diétájával összeférhetővé tudja tenni, az élvezeti érték csökkenése nélkül. Indításképpen tehát egy ilyen receptet szeretnék bemutatni – a látványos kinézete ellenére az elkészítése egyáltalán nem komplikált, viszonylag gyorsan összeállítható.

Elkészítési idő:  pihentetésekkel, hűtéssel együtt: kb. fél nap

Tényleges munka: 35 perc

Tovább a cikk folytatásához